India Maitsed
Kurkuma annab toitudele kuldkollase värvi ja maheda, veidi mõrkja maitse. Sobib karridesse, riisiroogadesse, suppidesse ja jookidesse
Nelk on tugeva aroomi ja magus-vürtsika maitsega vürts. Sobib küpsetistesse, jookidesse, hautistesse ja marinaadidesse.
Lambaläätse seemned on pähklise ja kergelt mõrkja maitsega. Kasutatakse karrides, hautistes, leibades ja vürtsisegudes.
Kurkumi latte, tuntud ka kui kuldne piim, on soojendav ja sametiselt pehme jook, mis ühendab kurkuma, piima ja vürtside loodusliku harmoonia. Selle särav kuldkollane toon ja kergelt mõrkjas, mahe maitse teevad joogist mõnusa alternatiivi kohvile või teele.
Koriandri seemned on üks maailma vanimaid maitseaineid, mida hinnatakse nende kerge, pähklise ja õrnalt tsitruselise maitse tõttu. Neid kasutatakse laialdaselt nii Aasia, Lähis-Ida kui ka Euroopa köögis.
Kaneelikoort saadakse kaneelipuu kuivanud koorest ning see on üks maailma vanimaid ja hinnatumaid vürtse.
Hiina kaneel on sügavama ja vürtsikama maitsega kui tseiloni kaneel. Sobib hästi magustoitudesse, jookidesse ja soolastesse Aasia roogadesse.
Vürtsköömned on sooja ja pähklise maitsega seemned, mis sobivad karridesse, hautistesse, suppidesse ja vürtsisegudesse.
Aniisi seemned on magusa, lagritsalaadse maitsega ja sobivad küpsetistesse, teedesse ja likööridesse. Annab roogadele aroomi ja pehme magususe.
Tšilli lisab toitudele tulisust ja särtsu. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse ja karridesse.