Nelk – soojendav ja aromaatne vürts
Nelk on intensiivse aroomi ja tugeva, kergelt magusa ning vürtsika maitsega maitseaine, mida kasutatakse nii soolastes kui ka magusates roogades. See sobib ideaalselt küpsetistesse, kompottidesse, glögi ja tee maitsestamiseks ning lisab sügavust ka liharoogadele ja marinaadidele.

Nelk on oluline koostisosa paljudes vürtsisegudes, sealhulgas karris ja garam masalas.

Traditsioonilises Hiina ja India rahvameditsiinis on nelki kasutatud sajandeid seedimise toetamiseks ja loodusliku terviseabina.

Kui otsid vürtsi, mis annab toidule või joogile soojust ja iseloomulikku maitset, on nelk kindel valik.