Hiina kaneel – sügav ja aromaatne maitse Hiina kaneel, tuntud ka kui cassia, on intensiivsema maitse ja tugevama aroomiga kui tavaline tseiloni kaneel. Sellel on sügavam, pisut vürtsikam ja magusam noot, mis teeb selle eriti sobivaks küpsetistesse, magustoitudesse, jõulujoogidesse ja vürtsisegudesse.
Lisaks magusatele roogadele kasutatakse Hiina kaneeli ka soolastes toitudes, näiteks Aasia köögi hautistes ja liha marineerimisel.
Traditsioonilises Hiina rahvameditsiinis on cassiat kasutatud sajandeid keha soojendamiseks ja vereringe toetamiseks.
Kui otsid kaneeli, mis lisab sinu toitudele sügavust ja veidi vürtsikamat karakterit, siis Hiina kaneel on suurepärane valik.
Kurkumi latte, tuntud ka kui kuldne piim, on soojendav ja sametiselt pehme jook, mis ühendab kurkuma, piima ja vürtside loodusliku harmoonia. Selle särav kuldkollane toon ja kergelt mõrkjas, mahe maitse teevad joogist mõnusa alternatiivi kohvile või teele.
Koriandri seemned on üks maailma vanimaid maitseaineid, mida hinnatakse nende kerge, pähklise ja õrnalt tsitruselise maitse tõttu. Neid kasutatakse laialdaselt nii Aasia, Lähis-Ida kui ka Euroopa köögis.